Datenschutzerklärung
Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten
Ihre Daten in sicheren Händen
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der gesetzlichen Bestimmungen (DSGVO, TMG). In diesen Datenschutzinformationen informieren wir Sie über die wichtigsten Aspekte der Datenverarbeitung im Rahmen unserer Website.
Verantwortliche Stelle
Rohina Mohd Hassan
Backmanufaktur Hausbrot Peiting
Zechenstraße 6
86971 Peiting
Telefon
Welche Daten wir erheben
Server-Logfiles
Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen in Server-Logfiles gespeichert, die Ihr Browser automatisch übermittelt (z. B. Browsertyp, Betriebssystem, Referrer-URL, IP-Adresse).
Kontaktformular
Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden Ihre angegebenen Daten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.
Cookies & Sessions
Unsere Website verwendet Cookies. Neben technischen Cookies werden Session-Cookies zur Verwaltung Ihrer Anmeldung verwendet. Wenn Sie die Option „Angemeldet bleiben" aktivieren, wird ein dauerhaftes Authentifizierungscookie gesetzt.
Bestellsystem
Bei einer Vorbestellung verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie Ihre Bestellangaben. Im Hauptbestellsystem erfolgt zusätzlich eine OTP-Verifizierung per E-Mail. Details finden Sie in den Abschnitten „Bestellsystem" und „Kundenkonto" weiter unten.
Verarbeitung Ihrer Kontaktanfrage
Wenn Sie uns über unser Kontaktformular eine Nachricht senden, erheben und verarbeiten wir die folgenden personenbezogenen Daten:
- Vor- und Nachname – zur Identifikation und persönlichen Ansprache
- E-Mail-Adresse – zur Beantwortung Ihrer Anfrage
- Betreff und Nachricht – zur Bearbeitung Ihres Anliegens
Zweck
Ausschließliche Verarbeitung zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage. Die Daten werden nicht für Marketing oder andere Zwecke genutzt.
Rechtsgrundlage
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO – berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Kundenanfragen. Soweit die Kontaktaufnahme auf den Abschluss eines Vertrages abzielt, gilt Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Übermittlung
Ihre Anfrage wird per E-Mail an die Backmanufaktur Hausbrot weitergeleitet. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.
Speicherdauer
Die Daten werden gespeichert, solange dies zur Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist, oder bis Sie die Löschung beantragen.
Verarbeitung Ihrer Bestelldaten
Wenn Sie über unser Online-Bestellsystem (/bestellen) oder das Nachbarschafts-Bestellformular eine Bestellung aufgeben, erheben und verarbeiten wir die folgenden personenbezogenen Daten:
- Name – zur Identifikation und Ansprache bei der Auftragsabwicklung
- E-Mail-Adresse – zur Versendung eines Einmalcodes (OTP) zur Identitätsverifizierung sowie zur Zusendung der Bestellbestätigung
- Telefonnummer – zur Rückfrage bei Unklarheiten oder Lieferproblemen
- Firmenname (optional) – bei Lieferung an ein Unternehmen
- Abholort, Abholdatum und -uhrzeit – zur Vorbereitung Ihrer Bestellung
- Bestellte Produkte und Gesamtpreis – zur Vorbereitung und Abwicklung Ihrer Bestellung
- Notiz (optional) – für besondere Wünsche oder Hinweise
Im Hauptbestellsystem wird Ihre Identität durch einen per E-Mail zugesandten 6-stelligen Einmalcode (OTP) bestätigt, bevor die Bestellung gespeichert wird. Wenn Sie ein Kundenkonto besitzen und angemeldet sind, wird die Bestellung mit Ihrem Konto verknüpft und in Ihrer Bestellhistorie gespeichert.
Zweck
Ausschließliche Verarbeitung zur Bestellannahme, -vorbereitung und Kommunikation mit Ihnen. Die Daten werden nicht für Marketing oder andere Zwecke genutzt.
Rechtsgrundlage
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – die Verarbeitung ist zur Erfüllung eines Vertrags (Ihrer Bestellung) erforderlich.
Übermittlung
Ihre Bestelldaten werden per E-Mail an die Backmanufaktur Hausbrot übermittelt. Eine Weitergabe an Dritte findet nicht statt.
Speicherdauer
Die Daten werden gespeichert, solange dies zur Auftragsabwicklung erforderlich ist, oder bis Sie die Löschung beantragen.
Registrierung & Anmeldung
Sie haben die Möglichkeit, ein Kundenkonto zu erstellen. Bei der Registrierung erheben wir folgende Daten:
- Name – zur Identifikation in Ihrem Konto und bei Bestellungen
- E-Mail-Adresse – als Benutzername, für OTP-Bestätigungen und Passwort-Zurücksetzen
- Telefonnummer – für die Auftragsabwicklung
- Passwort – verschlüsselt (gehasht) gespeichert; wir haben keinen Zugriff auf Ihr Klartext-Passwort
- Kundentyp (Privatkunde oder Bäckerei) – zur Preisfindung und internen Kategorisierung
- Registrierungsdatum – automatisch gespeichert
Nach der Registrierung wird ein 6-stelliger Bestätigungscode an Ihre E-Mail-Adresse gesendet. Ihr Konto wird erst nach Eingabe dieses Codes aktiviert. Mit einem verifizierten Konto können Sie Ihre Bestellhistorie einsehen sowie aktive Bestellungen bis zum Bestellschluss des Vortages online bearbeiten oder stornieren.
Bei der Anmeldung wird ein Session-Cookie gesetzt, das Ihre Sitzung verwaltet. Aktivieren Sie „Angemeldet bleiben", wird ein dauerhaftes Authentifizierungscookie gesetzt. Passwort-Zurücksetzen-Links werden auf Anfrage per E-Mail versendet und sind zeitlich begrenzt gültig.
Zweck
Bereitstellung eines persönlichen Bereichs zur Verwaltung von Bestellungen und Kontodaten.
Rechtsgrundlage
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO – Vertragserfüllung; Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO – Einwilligung bei der freiwilligen Registrierung.
Löschung
Sie können die Löschung Ihres Kontos jederzeit per E-Mail an post@backmanufaktur-hausbrot.de beantragen.
Speicherdauer
Kontodaten werden gespeichert, solange das Konto aktiv ist. Nach Löschungsantrag werden die Daten unverzüglich entfernt, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
„Daten merken" – Speicherung im Browser
Im Bestellformular bieten wir Ihnen die Möglichkeit, die Option „Meine Daten für die nächste Bestellung speichern" zu aktivieren. Wenn Sie diese Checkbox ankreuzen, werden Ihr Name, Ihre Telefonnummer sowie ggf. Ihr Firmenname ausschließlich lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage). Es findet dabei keine Übertragung an unsere Server oder Dritte statt.
- Zweck: Vorausfüllen des Formulars bei Ihrem nächsten Besuch zur Vereinfachung der Bestellung.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch aktives Ankreuzen der Checkbox).
- Widerruf: Sie können die gespeicherten Daten jederzeit löschen, indem Sie die Checkbox deaktivieren und das Formular erneut absenden, oder indem Sie den Browser-Verlauf / lokale Websitedaten in Ihren Browsereinstellungen löschen.
Google Analytics
Diese Website verwendet Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Google Analytics verwendet sog. Cookies (Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden) und ähnliche Technologien, um die Nutzung der Website zu analysieren.
- Verarbeitete Daten: IP-Adresse (anonymisiert), Seitenaufrufe, Verweildauer, Gerät- und Browserinformationen.
- IP-Anonymisierung: Wir haben die Funktion „anonymizeIP" aktiviert; Ihre IP-Adresse wird daher innerhalb der EU vor der Übermittlung gekürzt.
- Zweck: Statistischer Überblick über die Websitenutzung zur Verbesserung unseres Angebots.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über unser Cookie-Banner).
- Widerruf: Sie können die Speicherung der Cookies durch eine entsprechende Einstellung Ihrer Browser-Software verhindern oder das Google Analytics Opt-out Browser-Add-on installieren.
- Datenschutzerklärung Google: policies.google.com/privacy
Google Maps
Diese Website bindet Karten des Dienstes Google Maps der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland ein. Durch die Nutzung von Google Maps können Informationen über Ihre Nutzung dieser Website (einschließlich Ihrer IP-Adresse) an Google in den USA übertragen und dort gespeichert werden.
- Verarbeitete Daten: IP-Adresse, Standortdaten (sofern freigegeben), Browserinformationen.
- Zweck: Darstellung unseres Standortes und Bereitstellung einer interaktiven Wegbeschreibung.
- Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über unser Cookie-Banner).
- Drittlandübertragung: Eine Übertragung in die USA kann stattfinden; Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.
- Datenschutzerklärung Google: policies.google.com/privacy
Ihre Rechte laut DSGVO
Ihnen stehen bezüglich Ihrer bei uns gespeicherten Daten grundsätzlich die folgenden Rechte zu:
- Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
- Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
- Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
- Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
- Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren.
Wie lange wir Daten speichern
Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die jeweiligen Zwecke, für die sie erhoben wurden, erforderlich ist oder soweit dies gesetzlich vorgeschrieben ist. Danach werden die Daten routinemäßig gelöscht.