Ehrlichkeit
Nur echte, ökologische Zutaten – ohne künstliche Zusätze und ohne Kompromisse.
Täglich frisch, Natürlich Bio, Echt HAUSBROT.
Traditionelles Backhandwerk aus Peiting mit 100% Bio-Zutaten und frisch gemahlenem Vollwertgetreide.
Jeden Morgen neu
Frisch gebacken – jeden Morgen
Jeden Morgen beginnt unser Handwerk ganz traditionell: mit frisch gemahlenem Bio-Getreide und viel Liebe zum Detail. In unserer Backstube in Peiting entstehen täglich Brote, Semmeln und Brezeln, die wir noch am selben Tag an unsere regionalen Partner und Kundinnen ausliefern.
Frische ist für uns kein Versprechen – sie ist unser täglicher Anspruch.
100 % ökologisch
Echte Qualität – 100 % Bio
Unsere Bäckerei arbeitet zu 100 % ökologisch. Vom Getreide über die Saaten bis hin zur Herstellung stammen alle Zutaten aus zertifiziertem Bio-Anbau. Durch die enge Zusammenarbeit mit regionalen Bio-Höfen sichern wir kurze Wege, maximale Qualität und eine nachhaltige Produktion. So entsteht ehrlicher Geschmack – natürlich Bio und frei von Zusätzen.
Das ist HAUSBROT
Tradition, die man schmeckt
HAUSBROT ist mehr als ein Name – es ist unser Versprechen. Unsere Marke steht für echtes, traditionelles Handwerk und eine Herstellung, wie man sie früher zuhause kannte: sorgfältig, regional und vollständig natürlich.
Echt HAUSBROT bedeutet: Wir backen so, wie man es für seine eigene Familie tun würde – ehrlich, handwerklich und aus Überzeugung.
Geduld
Lange Teigführung und natürlicher Sauerteig geben jedem Laib seinen unverwechselbaren Charakter.
Regionalität
Rohstoffe aus direkter Umgebung – enge Zusammenarbeit mit Bio-Höfen aus der Region.
Offenheit
Neues denken, ohne Bewährtes zu verlieren – verwurzelt in Südbayern, aber mit Blick nach vorn.
Vom Korn zum Brot
So entsteht unser Hausbrot
1
Auswahl
Wir wählen nur zertifiziertes Bio-Getreide von regionalen Erzeugern aus Bayern.
2
Mahlen
Das Getreide wird frisch vor der Verarbeitung gemahlen – für maximalen Geschmack und Nährstoffe.
3
Teigruhe
Unser Teig ruht bis zu 24 Stunden. Zeit, die dem Brot seinen unverwechselbaren Charakter gibt.
4
Backen
Jeden Morgen frisch im Steinofen gebacken – knusprige Kruste, saftige Krume.
— Rohina, Inhaberin„In unserer Backmanufaktur Hausbrot in Peiting backen wir so, wie man es zuhause für seine Familie tun würde: ehrlich, regional und zu 100 % Bio. Jede Backware entsteht bei uns in echter Handarbeit – vom frisch gemahlenen Getreide bis zum fertigen Laib. Unsere Manufaktur steht für natürliche Zutaten, sorgfältige Verarbeitung und unverfälschten Geschmack, der Menschen verbindet.."
Catering & Events
Frisch Gebackenes für besondere Anlässe
Sie planen ein Firmenevent, eine Feier oder möchten besondere Gäste mit frisch gebackenem Hausbrot beeindrucken? Wir unterstützen Unternehmen und Veranstalter mit maßgeschneiderten Bestellungen – vom kleinen Frühstück bis zur großen Veranstaltung.
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Warum Hausbrot?
Qualität, die man spürt
Unsere Brote enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Backmischungen und keine Kompromisse. Nur ehrliche Zutaten, Handwerk und viel Leidenschaft.
100% zertifiziert Bio
Alle Rohstoffe aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Täglich frisch
Direkt aus der Backstube in Peiting.
Echtes Handwerk aus Peiting
Keine Backmischungen, keine Kompromisse – nur Können.
Jetzt bestellen
Ihr frisches Hausbrot wartet
Bestellen Sie bequem im Voraus – wir backen Ihr Brot frisch und halten es für Sie bereit. Mittwochs und samstags ab 07:00 Uhr.